Được đặt tên theo một giống cá chỉ có tại vùng biển địa phương, được khách sành ăn yêu thích bởi hương vị mộc mạc, thơm, và dai ngọt khó cưỡng, nhà Hàng Cá Chìa Vôi có cả không gian trong nhà và không gian ngoài trời, có thể phục vụ lên đến 200 khách. Đây cũng là địa điểm yêu thích của khách hàng khi sử dụng tiệc nướng tự chọn ngoài trời – BBQ Buffet.

Với đặc thù thiết kế linh hoạt, Cá Chìa Vôi có thể bố trí theo nhiều phong cách, từ bàn tròn, bàn chữ nhật, bàn tiệc đứng v.v. phục vụ cho mọi nhu cầu của quý khách hàng.